Un développement durable

En fondant son magasin de spiritueux en 1902, Emil Ebneter pose la première pierre de la société devenue Appenzeller Alpenbitter AG aujourd’hui. Avec son beau-frère Beat Kölbener, il fonde en 1908 la société en nom collectif Emil Ebneter & Co. AG qui est rebaptisée Appenzeller Alpenbitter AG en 2006. L’entreprise familiale, une PME indépendante, est restée fidèle à sa tradition jusqu’à aujourd’hui.

Les certifications FSSC 22000 (sécurité alimentaire) témoignent de l’engagement constant de la maison Appenzeller Alpenbitter en faveur de ses clients, de l’environnement, de ses collaborateurs et du grand public. Elles garantissent une qualité irréprochable dans le développement et la fabrication tout autant que dans la vente et la distribution.

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Fondation du magasin de spiritueux par Emil Ebneter

Déménagement dans la salle de concert de l’époque

Dépôt de la marque Appenzeller Alpenbitter

Intégration du beau-frère Beat Kölbener

Médaille d’or aux expositions nationales suisses

Fondation de la société anonyme et introduction du label Appenzeller Alpenbitter sur l’étiquette

Débuts de la publicité de la marque Appenzeller Alpenbitter

Changement significatif de l’étiquette

Ajout du portrait d’Eugster au logo de la marque

Centenaire de l’entreprise

Extension des locaux de l’entreprise et changement de la raison sociale en Appenzeller Alpenbitter AG

Lancement des bâtons Appenzeller

111e anniversaire de l’entreprise

Lancement de la truffe Appenzeller

Lancement du projet «Culture régionale d’herbes»

Lancement de l’Appenzeller Rahmlikör avec l’Appenzeller Alpenbitter original

1902
1906
1907
1908
1914
1938
1940
1960
1970
2002
2006
2009
2013
2013
2014
2016

Témoins du passé

Ces anciennes affiches reflètent l’histoire de l’Appenzeller Alpenbitter et l’évolution de la publicité depuis 1921.

Retroplakat 01 Appenzeller Alpenbitter

1921

L’ours représenté sur l’affiche et l’étiquette se trouve devant le Wildkirchli. Sur l’étiquette, l’image continue à droite: on y voit également la célèbre auberge de montagne, qui aujourd’hui encore orne les bouteilles d’Appenzeller Alpenbitter.

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Retroplakat 02 Appenzeller Alpenbitter

1938

«A tout moment – pur ou dilué dans de l’eau»: affiche conçue par l’artiste Emil Steiger.

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Retroplakat 03 Appenzeller Alpenbitter

1940

A l’époque, l’étiquette arborait le texte suivant sur les herbes et les épices: «Leurs vertus thérapeutiques stimulent l’appétit et la digestion, elles revigorent et fortifient en général. D’autres ingrédients de grande qualité font de ce produit unique la boisson préférée des Suisses à l’apéritif et au digestif et leur stimulant favori.»

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Retroplakat 04 Appenzeller Alpenbitter

1956

Sur l’étiquette, on retrouve l’Alpstein. Dans le verre se reflète l’épicurien en costume: affiche d’Ilse Rotter.

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Retroplakat 05 Appenzeller Alpenbitter

1969

Un bon vivant en habits du dimanche avec pipe typique de l’Appenzell et sabre. Ce dernier servait autrefois à participer aux votes dans les communes rurales.

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