Histoire
TRADITION ET OUVERTURE
SUR LA NOUVEAUTÉ
En 1902, Emil Ebneter posait la première pierre de la société qui est aujourd’hui devenue Appenzeller Alpenbitter AG. Il fonda alors un magasin de spiritueux et créa une boisson alcoolisée qui a surpassé jusqu’à aujourd’hui toutes les expériences du goût. Il a eu recours à 42 plantes de qualité pour élaborer sa nouvelle boisson, qu’il a tout simplement appelée Appenzeller Alpenbitter, du nom de sa région d’origine. A l’époque, cette liqueur de plantes a même été recommandée comme remède par des médecins. La recette n’a jamais changé depuis sa création et est un vrai secret de famille bien gardé. Elle est composée à 100 % de produits naturels et fabriquée sans ingrédients chimiques. Appenzeller Alpenbitter est et reste la marque la plus importante de l’entreprise, dont le siège est à Appenzell. La gamme est complétée par d’autres produits de qualité également élaborés dans notre atelier et par différentes marques suisses. Deux autres entreprises Crowning’s AG et Zafferana AG sont désormais également affiliées au groupe.
«La tradition ne consiste pas à conserver les cendres,
mais à transmettre la flamme.»
Thomas More
homme politique anglais
1478-1535
1902 Emil Ebneter fonde le négoce de spiritueux
1906 Déménagement dans la salle de concert d'autrefois
1907 Dépôt de la marque «Appenzeller Alpenbitter»
1907 Premier diplôme obtenu à l'Exposition Internationale des Sports de Paris
1908 Intégration du beau-frère Beat Kölbener
1914 Médaille d'or obtenue à l'exposition nationale suisse
1920 Début de la production d'eaux-de-vie et de sirops
1930 – 1935 Introduction de l'étiquette multilingue
1938 Création de la société anonyme et déploiement des domaines d'activité / introduction du label Appenzeller Alpenbitter sur l'étiquette
1940 Débuts de la publicité développée autour de la marque
1946 Expansion des activités à l'ensemble de la Suisse, présence sur des salons (Mustermesse, Comptoir, Olma)
1953 Création de la société Safran- und Vanillehandlung Zafferana AG
1949–1958 Adaptation continue de l'étiquette
1960 Nouvelle présentation de l'étiquette dans les années 1960 et dernière modification de recette en raison de la mise sous protection du rosier des Alpes
1964 Médaille d'or obtenue à l'exposition nationale de Lausanne
1970 Introduction de l'étiquette dorée à l'effigie d'«Eugster»
1977 Entrée en scène populaire de l'Appenzeller Alpenbitter lors du concours Eurovision de la chanson
1983 Nouvelle présentation du stand sur le salon Olma
1989 Rachat de la société de production et de commerce suisse Crowning’s AG fondée en 1965
1996 Mise en place de l'assurance-qualité grâce à la ISO 9001 et 14001
2002 Célébration des 100 ans de la société
2004 Légère adaptation de l'étiquette datant de l'année 1970
2006 Changement de raison sociale Appenzeller Alpenbitter AG / extension des locaux de l'entreprise
2009 Lancement des bâtons Appenzeller
2013 Etiquette célébrant les «111 ans d'Appenzeller Alpenbitter»
